21 de junho de 2019

Ceias, feriados, aniversários… o que você quer comemorar?

receita vegetariana para datas comemorativas

Comemorar uma data, seja seu aniversário ou aniversário de uma pessoa querida, é gostoso demais e não dá pra deixar essa data passar. Veja essa receita vegetariana para datas comemorativas.

receita comemorativa de batalhoada para pascoa

Como cozinhar um prato sem carne e ao mesmo tempo atrativo?

A resposta é: BATALHOADA.

Essa receita vegetariana para datas comemorativas é ideal porque mesmo se você esquecer ou se tiver em cima da hora, dá tempo de driblar e fazer rapidinho.

receita para datas comemorativas batalhoada

Vai por mim, essa receita, com sua galera reunida nessa comemoração é um retrato perfeito e vai querer registrar na sua memória e em fotos!

Por que fazer essa receita vegetariana em uma data comemorativa?

Por quê esse é um prato é divino e cheiro de aromas e sabor. E é tão simples de fazer que você vai curtir mais ainda.

O cheirinho do azeite marinando os pimentões com aquelas cores e aromas… ô Lord!

Ingredientes que você encontra no mercado ou na feira perto da sua casa FACILMENTE.

Eu escolhi essa receita vegetariana para datas comemorativas e importantes porque é fácil e acessível pra qualquer um e claro, é incrivelmente lindo esse prato.

Fiz essa Batalhoada na comemoração da páscoa. Eu amo a Páscoa e é uma celebração muito importante pra mim: A ressurreição de Cristo.

Reunir amigos e familiares para um dia especial é sempre uma boa pedida. É motivo para comemorar.

receita vegetariana para toda familia

Tenho certeza que você tem datas importantes pra comemorar.

E agora que a celebração da páscoa passou, o que vai comemorar Hoje?

Como fazer uma Batalhoada Ma-ra-vi-lho-sa? Veja aí!

Receita Vegetariana BATALHOADA

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Batalhoada

Ingredients

  • 2 batatas grandes
  • 1 cenoura pequena
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • Palmito pote 300 gr
  • Azeitonas pretas à gosto
  • Orégano (ou salsinha)
  • Pimenta do reino e Sal
  • Azeite para regar (aprox. ½ xícara)

Instructions

  • Corte em rodelas as batatas e cenouras e coloque para pré cozinhar com ½ colher (de sopa) de sal durante 10 min e escorra
    rodelas cortadas aprox. 2 cm
  • Enquanto estão cozinhando, corte em rodelas os pimentões (sem sementes) e a cebola
  • Corte em rodelas 1 palmito para decorar (corte com cuidado para não desmanchar) ps: você pode colocar uma pitadas de curry (ou outro tempero amarelo) no meio das rodelas de palmito para ficar mais amarelinho. Achei com mais cor e ficou muito parecido com a ‘bacalhoada’ Portuguesa tradicional
  • Com os palmitos que sobraram, desfie com um garfo e reserve
  • Regue com um fio de azeite a travessa e comece a montar a batalhoada > primeiro forre com as batatas, cenoura, e vai adicionando os pimentões, cebolas e salpique palmito desfiado.
  • Pré aqueça a forno a 180º e coloque o refratário (com papel alumínio por 15 min). Depois retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 min. Você vai sentir o cheirinho delicioooooso. 
    Prontinho, é só se servir 🙂

Notes

Não tem ordem certa, mas o importante é não deixar seco e regar com azeite e ir temperando com sal e pimenta a gosto. E claro, deixar as azeitonas e rodelas de palmito por cima e salpicar o orégano.
 
*Aumente a quantidade dos ingredientes se for pra muitas pessoas.

E agora, viu e imaginou receita mais fácil, rápido e gostoso pra fazer em datas comemorativas? É esse mesmo meu bem.

Ah, e se quiser que alguém faça pra você, envia esse post discretamente pra um amigo, aguarde e confie rsrs

Te vejo em breve por aqui. Bejos

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Escrito por: Mara Aline

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